När jag var liten och vi besökte farmor minns jag att hon alltid hade bakat hålkakor. Jag minns att det var så gott, det bästa brödet. Jag har ett recept i min kokbok på rågkakor och antar att de är snarlika om inte samma. Men hur som haver, är det åter igen dags för brödbak och denna gång blir det just dessa rågkakor. Degen står för närvarande och jäser. Jag tycker om att variera mina brödbak lite, det kan ju gärna bli lite tråkigt om man kör på samma bröd hela tiden. Men ibland har man inte lust eller resurser hemma att prova på nåt nytt och då får det ju såklart bli ett gammalt beprövat recept.
Bilder på resultatet eller utbakningsprocessen ska jag försöka lägga upp lite senare.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar